Se
llevará a cabo el próximo tres de diciembre y se espera la asistencia de
reconocidos expositores en esa especialidad como César Rentería, especialista
en fondar.
Por: Ricardo
Corte Rojas
La
Universidad Tecnológica de Acapulco (UTA) llevará a cabo el próximo tres de
diciembre su Primer Foro Interescolar
Gastronómico, en el que se espera la participación de reconocidos cheff como César Rentería, especialista
en el ABC de Fondear.
Encabezados
por la directora de vinculación de esa Universidad, Yadira Ramírez Hernández, los
alumnos organizadores de ese evento, Rubén Rafael Ramírez Tenorio, Eduardo
García del Carmen y Viridiana Chávez Torres, hicieron la invitación a las
escuelas de gastronomía para que sus alumnos asistan a ese Primer Foro Interescolar Gastronómico que se desarrollará a partir
de las nueve de la mañana en el hotel Calinda.
Coincidieron
que además de César Rentería estará también como expositores los Eduardo
Carrillo y Gerardo Espejel, quienes participarán con las exposiciones de
caramelo y cultura en hielo, respectivamente.
“Es
un evento en el que nuestros compañeros estudiantes en gastronomía podrán enriquecer
sus conocimientos en esas especialidades, ya que los tres expositores son
personas ampliamente reconocidas, por lo que bien vale la pena asistir y cubrir
el costo de recuperación”, dijo la alumna Viridiana Chávez.
Los
interesados podrán adquirir sus boletos en las instalaciones de esa Universidad
o bien el día del evento en el hotel cede, donde serán recibidos con un coctel
de bienvenida y una café.
Por
su parte la licencia Yadira Ramírez señaló que la UTA es pública y fue fundada
en el 2012, actualmente cuenta con una matrícula de mil 12 alumnos en la licenciatura
en gastronomía, así como en las ingenierías en mantenimiento y desarrollo e innovación
empresarial, a cursar en tres años 8 meses, con dos títulos y dos cédulas profesionales.
Véanos en TV de lunes a viernes a las 9:00 PM en el canal 151 de Cablemas (IZZI) en Acapulco. Completamente en vivo y con teléfono abierto en el estudio.
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